Mat og latskapen lenge leve

Jeg elsker å lage mat og å finne på nye måter å kombinere mat. Det betyr likevel ikke at jeg bruker timevis på kjøkkenet hver dag. Jeg har mine perioder hvor jeg kan spise varianter av det samme i mange ulike former med enkle ingredienser. For eksempel søtpotet laget på mange måter (eller samme måten..mmm...ovnsbakt søtpotet med guacamole til). Tidligere har jeg levd lange perioder på noe så enkelt (og rimelig) som tunfisk og ris.

Nå for tiden er noen av mine faste ingredienser zucchini, quinoa, salat (ser hva som er fresh og rimelig på butikken), spinat, brokkoli, paprika, sopp (eeeelsker sopp og vil finne flere typer) og ikke minst avocado. Masse avocado. 

Kosthold og ernæring er også store lidenskaper for meg og det er interessant å finne ut hva kroppen trives på. Det varierer både med årstid, klima, stressnivå, livssituasjon og sikkert månefase også :) 

Ja, glemte det litt. Jeg er fortsatt hekta på chips og så klart sjokolade :p